感动服务案例 | 慕名而来品烤鸭 优质服务获好评
本期感动服务案例人物
全聚德大酒店 —— 田小红
6月27日晚,我在铜驼包间服务,就餐的是外地来的贵宾,他们来的很晚,都快到下班时间了,客人走到房间,我让客人坐在位子上,我先给客人泡上茶水,接着给客人点了十二道色香味俱全的小菜,热凉一块上。
小菜很快一一上齐,在上每一个菜品时,我都给客人介绍菜品名称。在上烤鸭的时候,客人对我说:“我们要一人一双手套,大家亲手卷烤鸭。”随后,按照客人的要求,我快速为每位客人递上手套。客人说他们这次是专门来到全聚德吃烤鸭的,我听到这话后,心里想:客人从很远的地方来到这里,我的服务一定要更用心。在用餐时,我看着客人卷烤鸭没有葱了,我赶快去给客人又拿了一份葱,客人笑着对我说:“你服务真好,也很用心。“我说:“你们大老远来到我们酒店用餐,这些是我们应该做的,欢迎你们再次光临。”

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