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尊重员工是***好的管理方法

尊重员工是***好的管理方法

——访红子鸡大酒店总经理黄静 洛阳红子鸡大酒店坐落于西工区王城大道和九都路交叉口东北侧黄金地段,是由洛阳餐饮旅游集团2005年投资800万元兴办的一家大型餐饮企业。今天,就让我们走近红子鸡大酒店,详尽地了解这家在洛阳颇具影响力的酒店掌门人。 初见黄静,那让人如沐春风般的微笑,热情又不失真诚,使我们的

详细 2012-12-05
任劳任怨巧理财

任劳任怨巧理财

——访集团公司财务部经理王超英 财务会计是现代企业各项管理活动的基础和支撑,企业管理者需要根据财务部门提供的各项数据做出正确决策。有专家称:“在新时期,财务起着‘仓库’的作用,任何智力资本***终都要转化为财务。”可见财务管理的价值及其在企业中的重要作用。 王超英是洛阳餐饮旅游集团公司财务部经

详细 2012-12-01
不忘初心,方得始终

不忘初心,方得始终

——访红子鸡大酒店营销经理刘凤芹 真正改变命运的,并不是我们的机遇,而是我们的态度。 ——题记 刘凤芹是红子鸡大酒店***一位营销经理。光杆司令一个,却将酒店的营销做得风生水起,超额完成酒店销售任务,并在10月的销售业绩评比中位列榜眼。虽然与状元擦身而过,依然难掩其光芒,她说:“

详细 2012-12-01
我相信天道酬勤

我相信天道酬勤

——访宴天下新区店保洁组组长王玉红 宴天下新区店的保洁组组长王玉红是2010年12月27日入职的,在参加酒店开荒工作时,王玉红的表现就受到了领导的交口称赞。 2011年8月,王玉红被提升为保洁组组长。升了职涨了工资,王玉红的工作却并未比以前轻松,她说:“我并没有觉得当了组长,个子就比别人高,反而

详细 2012-12-01
多一点努力  多一份成绩

多一点努力 多一份成绩

——访宴天下老城店***服务员郭亚楠 郭亚楠,19岁,宜阳人,酒店管理***毕业。说起为什么选择酒店管理***,郭亚楠说这与表姐对她的影响分不开。郭亚楠的表姐从事餐饮酒店行业已经有十几个年头了,在家的时候俩人经常聊天,听着表姐讲述自己的工作经历和在酒店发生的一些见闻,郭亚楠便慢慢地爱上了这个行业,想象

详细 2012-12-01
酒店的幕后英雄

酒店的幕后英雄

——访湘鄂汇大酒店工程部员工张进安 据统计,一个现代化酒店的设备设施费用已占总价的1/3还多。另外,酒店对设备的依赖程度也日益剧增,一旦设备出了故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替。酒店工程部虽不面对宾客直接提供面对面的服务,但酒店的每一项任务、每个服务部门的运转,都离不开工程部。因此工程部在酒

详细 2012-12-01
川菜需要不断创新

川菜需要不断创新

——访全聚德大酒店川菜厨师官炜 官炜,全聚德大酒店川菜厨师,地地道道的四川人。在11月新菜品创新品鉴会上以一道新派毛血旺一举夺魁。 提起川菜,许多人首先想到的就是麻辣,其实,麻辣只是川菜中的一味,川菜的神奇之处就在于味的变化多端,而这正是川菜的灵魂。官炜说,川菜有别于其他菜系,所谓“百菜百味

详细 2012-12-01

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